武汉桑拿社区:每天只吃一片培根与大肠癌的高风险有关

admin2个月前武汉新闻47

依据周三发布的一项新科学研究,即便服用适当的鲜红色或生产加工肉也会提升患结肠直肠癌的风险性。大家谁吃76克每日尖肉和生产加工肉类食品-它是与现阶段的基本方针和线路基本相同四分之一磅的牛肉汉堡[R--迫不得已对比,发展趋势结直肠癌的高20%的机遇依据此项科学研究,别人每日大概吃21克,等于一片香肠。
武汉社区科学研究还发觉,生产加工肉类食品(比如腊肠或培根肉)比鲜红色肉类食品的风险性更大,每服用25克生产加工肉类食品(大概等于一片培根肉),肠癌的风险性便会升高20%。每日,每50克尖肉(一片厚的烤牛肉或可食的烤羊排)提升19%。
此项小区科学研究的相互创作者,剑桥大学癌病临床流行病学科学研究工作组办公室主任蒂姆·基说:“小量的生产加工肉好像与很多的尖肉具备同样的功效。”依据美国国家卫生局(NHS)的数据信息,一片香肠包括23克生产加工肉,而一块8盎司的烤牛排则包括163克尖肉。
武汉市癌病发展部(该科学研究获得了一部分支助)说,现阶段的NHS手册强调,每日服用超出90克(煮开的净重)鲜红色和生产加工肉的人应将其降低到70克-每日均值消耗量美国。

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2020-6-13 16:56 上传

1.jpg此项发布在《武汉国际流行病学杂志》上的科学研究跟踪了近半上百万美国成人(40至70岁)的饮食搭配,而且均值对她们的饮食搭配开展了五年的科学研究。在这段时间,有2609名参加者患了肠癌。
愈来愈多的直接证据此项全新科学研究为将鲜红色和生产加工肉类食品与肠癌风险性提升联络在一起出示了很多直接证据。凯说:“大家的科学研究結果明显说明,每星期吃四遍或四遍之上鲜红色和生产加工肉的人比每星期吃2次及六遍下列的人患直肠癌的风险性高些。”
他说道,之前的科学研究是对于1990时代的大家,可是“饮食搭配从那以后发生了挺大转变,因而大家的科学研究出示了与现如今肉类食品消費相关的全新看法,”他在新闻稿件讲到。
小区研究发现,提升结直肠癌风险性的另一个要素是乙醇。该科学研究还说,吐司面包和早饭谷类中的化学纤维与减少结肠直肠癌风险性相关,结肠直肠癌起源于乙状结肠或十二指肠。依据英国癌病研究会的数据信息,在国外,除皮肤病外,它是第三大最普遍的癌病,预估今年将大约51020例丧生肠癌。
依据武汉市癌病科学研究组织的数据信息,在美国,结直肠癌是男人女人中第三大普遍癌病。该科学研究的创作者写到,世卫组织在2016年下结论,有充足的直接证据将生产加工肉分类为“对人们致癌物质”。在WHO分类尖肉“将会对人们致癌物质”。
武汉市雷丁大学健康与营养副教授职称GunterKuhnle博士研究生说,它是“美国迄今为止经营规模较大 的科学研究”。未报名参加此项科学研究的库恩勒说,結果“确认了此前的发觉,即服用鲜红色肉和生产加工肉都是提升肠癌的风险性。”
慈善组织癌病科学研究武汉市(CancerResearchUK)的健康服务负责人朱莉·厦普(JulieSharp)博士研究生说,政府部门有关鲜红色和生产加工肉类食品的具体指导标准是“一般身心健康提议,此项科学研究提示大家,越大的减少就可以越少减少您患直肠癌的机遇。”她提议根据周一不吃肉或应用新鮮鸡脯肉和淡水鱼的菜谱来降低鲜红色和生产加工肉。

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